Hamburguesas de pavo

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de pan rallado fresco
  • 1/2 cebolla, bien picadita
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta fresca triturada
  • 1 1/2 libras de carne de pavo molida
  • 4 tajadas de queso cheddar
  • 4 panes para hamburguesa, calentados
  • Lechuga, tomate tajado, cebolla roja tajada, pepinillo en vinagre para servir
  • Salsa de tomate, mostaza, mayonesa, para servir

Método de preparación:

  1. Combine el pan rallado, cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta, y la carne de pavo molida en una taza mediana.  Mezcle con las manos hasta que esté bien combinado.
  2. Haga cuatro hamburguesas con la mezcla, cada hamburguesa de más o menos 1/2-pulgadas de grosor
  3. Caliente la parrilla o sartén para asar en medio-alto.
  4. Coloque las hamburguesas en la sartén o la parrilla.  Áselas por 3 a 5 minutos por cada lado, hasta que queden bien cocinadas.  Los jugos de la carne deben salir de color transparente cuando usted les mete un cuchillo.
  5. Después de voltear las hamburguesas póngales la tajada de queso encima.
  6. Póngalas dentro del pan de hamburguesa caliente. Sirva inmediatamente con los acompañamientos.

Porciones: 4

Share on FacebookTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page
Posted in Espanol Tagged with:
Bitnami