Papas fritas de batatas

Sweet Potato Fries

Ingredientes:

  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta roja en polvo
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 batatas grandes (más o menos 1 1/2 libras)

Método de preparación:

  1. En un tazón pequeño, combine el comino, la sal, y la pimienta. Póngalos a un lado.
  2. Precaliente el horno a 400 grados.
  3. Pele las papas, córtelas cada una por la mitad a lo largo y corte cada mitad en seis pedazos.
  4. En un tazón grande, combine las papas tajadas, el aceite, y la mezcla de condimentos. Agite hasta que las papas queden cubiertas uniformemente.
  5. En una bandeja de hornear, coloque las papas en una sola capa  y póngalas en el horno en la parrilla del medio.
  6. Hornée hasta que las tajadas queden crujientes y bien cocinadas – más o menos 30 minutos.
  7. Sirva inmediatamente.

Porciones: 4

Información nutritiva por porción:

136 calorías

3.78 g grasa

0 g colesterol

295 mg sodio

24.1 g carbohidratos en total

1.73 g proteína

Share on FacebookTweet about this on TwitterEmail this to someonePrint this page
Posted in Espanol Tagged with:
Bitnami