Ingredientes:
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta roja en polvo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 batatas grandes (más o menos 1 1/2 libras)
Método de preparación:
- En un tazón pequeño, combine el comino, la sal, y la pimienta. Póngalos a un lado.
- Precaliente el horno a 400 grados.
- Pele las papas, córtelas cada una por la mitad a lo largo y corte cada mitad en seis pedazos.
- En un tazón grande, combine las papas tajadas, el aceite, y la mezcla de condimentos. Agite hasta que las papas queden cubiertas uniformemente.
- En una bandeja de hornear, coloque las papas en una sola capa y póngalas en el horno en la parrilla del medio.
- Hornée hasta que las tajadas queden crujientes y bien cocinadas – más o menos 30 minutos.
- Sirva inmediatamente.
Porciones: 4
Información nutritiva por porción:
136 calorías
3.78 g grasa
0 g colesterol
295 mg sodio
24.1 g carbohidratos en total
1.73 g proteína
