Tiempo de preparación: 45 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 taza de avena desmenuzada
- ½ taza de mantequilla o margarina, ablandada
- 1/3 taza de azúcar morena (la más clara)
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- 1/8 cucharadita de sal
- ¾ taza de mermelada de fresa
Modo de preparación:
- Precalentar el horno a 350° Fahrenheit (180° Celsius).
- En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes con excepción de la mermelada de fresa.
- Mida 2 tazas de esta mezcla. Deje el resto en el tazón y póngalo a un lado.
- Tome las 2 tazas de esta mezcla y presiónela contra la base de un molde de 8” x 8” el cual ha rociado con aceite en aerosol. Puede usar las manos o una cuchara. ¡Asegúrese de cubrir toda la base del molde!
- Usando una cuchara grande, esparza la mermelada de fresa encima de la mezcla en el molde. Espárzala de manera uniforme en toda la superficie.
- Tome la mezcla que quedó en el tazón, y espárzala sobre la mermelada de fresa. Presiónela ligeramente.
- Hornee durante 25 minutos. Saque el molde del horno, y deje que se enfríe por lo menos 15 minutos.
- Corte las barras en 12 cuadrados ¡para comer y compartir!
Valor nutritivo por porción:
Tamano de la porción: 1 cuadrado
Porciones: 12 cuadrados
211 calorías
2 g proteínas
32 g carbohidratos
9 g grasas
22 mg colesterol
126 mg sodio
1 g fibra
16 mg calcio
***Receta cortesía de www.kidshealth.org
http://kidshealth.org/kid/recipes/recipes/strawberry_bars.html
